立冬要吃哪些食物？立冬节气饮食吃甚么好？

入冬要吃甚么食物
？

立冬不端饺子碗，立冬没人管冻耳朵 ，吃食由于饺子看起来像耳朵，物立人们以为吃了就不会冻耳朵。冬节

吃饺子谚语说：十月一日，气饮冬至到了，食吃甚好家家户户都吃饺子 。立冬

在南方
，吃食立冬饺子是物立必不可少的节日蚀品
。

立冬不端饺子碗 ，冬节没人管冻耳朵，气饮由于饺子看起来像耳朵
，食吃甚好人们以为吃了就不会冻耳朵 。立冬

京津地域，吃食考究吃日瓜馅饺子 。物立

草根汤闽中地域 ，立冬俗称交冬，意为秋冬之交  。

每一逢立冬 ，家家户户都要煮草根汤  。

草根种类多 ，配方多样。

艰深便是将山白芷根
、盐肤木根、山苍子根、地稔根等剁成片，下锅熬煮出浓浓的草根汤后 ，捞去根块，再退出鸡、鸭、兔肉或者猪蹄
、猪肚等熬制 ，香气浓郁，口胃醇厚 ，油而不腻。

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